CEM REIS Reserva Syrah 2021 MAGNUM 1,5l
Food pairing
Voor de eerste maal worden naast de traditionele houten kisten van de Cem Reis Reserva Syrah nu ook magnumflessen van 1,5 liter aangeboden ! Dat de verkoop van deze magnums zo'n succes zou worden had Aduela-wines helemaal niet verwacht. De eerste 15 magnumflessen Cem Reis 2021 werden op 01/12/2023 geleverd en bij aankomst waren er reeds 13 verkocht ! Wie koopt de laatste 2 flessen ????? Voor de wijnbeschrijving verwijs ik u graag naar de gewone Cem Reis Reserva Syrah 2021 hier net boven op de site ! BESTEL PER MAIL : info@aduela.be. Het spreekt vanzelf dat slechts per fles moet worden besteld !
Critics and awards : 4,7/5 bij Vivino
Smaakprofiel
Kenmerken
Proefnotitie
Een superwijn met een diepe, geconcentreerde violetrode kleur. In aanvang intens, doch zuiver in de neus met geuren van rijpe bessen, vermengd met kruidige tinten en heerlijke aroma's van geroosterde amandelen, afkomstig van de houtlagering. Intense smaken, rond en vol van aromatische structuren. Rijpe tannines, enorm mooie en lange afdronk.
Specificaties
Wijnhuis: Herdade da Maroteira
Het 540 ha groot landgoed van Herdade da Maroteira is gelegen in de uitlopers van de Serra d'Ossa, 35 km ten N van de wereldbekende stad Evora en is sinds meer dan 5 generaties eigendom van dezelfde Anglo-Portugese familie. Ongeveer 150 jaar lang werden vooral olijven geteelt, vee gekweekt en kurk geproduceerd. In het jaar 2000 besliste de huidige eigenaar, Philippe Mollet, de landbouwstrategie om te gooien en werden nieuwe wijngaarden aangeplant. Dit bleek achteraf een schot in de roos, met vooral als kroonjuweel de productie van de wereldberoemde CEM REIS RESERVA SYRAH ! Naast wijnbouw, die de hoofdactiviteit van het huis nu is, kunt u ook op het wijnhuis van agro-toerisme genieten. U kunt kiezen tussen een verblijf in de Cork Lodge, Til's Cottage of the Main Farmhouse. De kurkbosbouw is ook nog steeds actief. Corktrekking en Cork Jeep Tours vergezeld van een lekkere picknick staan op het programma. De olijfolieproductie draait ook nog op volle toeren en natuurlijk kunt u tenslotte nog genieten van de heeerlijke wijnen van Herdade da Maroteira.
