MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

Quinta do Francês Tinto 2013

"O tinto irresistivel"

- "Een onweerstaanbare rode wijn "

Food pairing

Rood vlees - Wild
Uitzonderlijk geschikt voor côte à l'os.

De Quinta do Francês 2013 is, wat productieproces betreft, identiek aan zijn voorgangers. In tegenstelling tot de 2012 werd de Portugese Aragonez aan het Franse duo Syrah/Cabernet Sauvignon toegevoegd. In feite keert Patrick Agostini terug naar zijn concept van 2011, maar dan zonder de Trincadeira. Handgeplukte druiven, tweemaal aan een grondige controle onderworpen, eerst gerijpt in inox vaten op een temperatuur van 28° tot 32° gedurende 8 dagen gevolgd door een maceratieperiode (weken van sap en schil) van 21 dagen. Na een rustperiode van 14 tot 20 maanden in nieuwe vaten volgde de botteling.  Opnieuw een TOPPER !

aanrader! "Great Golden Medal" in Concours Mondial van Brussel 2016 !!!

Smaakprofiel

Rood: complex, krachtig en vol

Kenmerken

Druivenrassen: 
Aragonez
Cabernet-Sauvignon
Syrah
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Portimão DOP
Jaargang: 
2013
Prijs: € 16,95

Proefnotitie

Diepe robijnrode rode wijn met weelderige aroma's van donkerrood fruit. Expressief, elegant en volledig in balans in de mond.  Uitzonderlijk mooie en lange afdronk. Een wijn met een duidelijke Franse toets en een enorm potentieel !

Specificaties

Artikelnummer: 10346
Kleur: 
Rood
Alcohol: 
15%
Serveertemp.: 
18° - 20°C
Op dronk van: 
2016
Op dronk tot: 
2021
Vinificatie: 
Rijping gedurende 14 tot 20 maanden in nieuwe eiken vaten !

Wijnhuis: Quinta do Francês

 

Patrick Agostini is in Frankrijk geboren en is afkomstig uit een Italiaanse familie uit Piemonte. Hij studeerde er af als patholoog. Op zijn drieëndertigste besloot hij samen met zijn Portugese echtgenote Fatima en zijn kinderen naar Portugal te verhuizen. Hij vond er in de Odelouca-vallei (nabij Portimão) de gepaste en ideale gronden om er zijn passie en levensdroom, het wijnmaken, te realiseren. Zijn naar het zuiden gerichte percelen, zijn bodems van leisteen en de nabijheid van de Odeloucarivier bezorgden hem de ideale "terroir" voor de productie van zijn rode wijnen. In 2002 werden de wijnstokken (Trincadeira, Aragonez, Cabernet-Sauvignon, Syrah) geplant en het irrigatiesysteem geïnstalleerd. UIteindelijk kon in 2008 van start worden gegaan met de productie. Patrick Agostini was klaar om de uitdaging aan te gaan om de Algarve op de internationale wijnkaart te zetten. Hij produceert zijn "Quinta do Francês" en zijn tweede wijn "Odelouca". Beide wijnen zijn zeer succesvol, wonnen medailles op prestigieuze internationale beurzen als Brussel en Londen en genoten van lovende kritieken! "Quina do Francês": een parel in de Algarve!

www.quintadofrances.com

 

ANDEREN KOCHTEN OOK