MENU
Uw gekozen filters:
Landen X
Druivenras X
Regio X
Soort X
Wijnhuis X
Foodpairing X
Smaakprofile X

João Clara Rosé 2014

"O rosé desenhado"

- "Een rosé met design"

Food pairing

Zeevruchten - Vis - Salades - Gevogelte
Stel u voor : een avond onder vrienden met lekkere tappa's van ne eens vis en dan weer vleesbereidingen, dit alles met de super João Clara Rosé 2014 ?!

Na de João Clara 2013 stellen we u hier de 2014 voor! Deze nieuwe Rosé werd in een licht andere versie gemaakt : enkel op basis van de Negra Mole en de Touriga Nacional en dus zonder de Syrah. Gelukkig is de Negra Mole gebleven. Deze druif wordt in de Algarve niet zo intens gebruikt door de wijnmakers, maar bij João Clara kan zij bij vele producties niet ontbreken. Quinta João Clara is dan ook een van de tophuizen in de Algarve ! Het resultaat is opniuew verbluffend. 

aanrader! Nog slechts 31 flessen in voorraad !!!!

Smaakprofiel

Rosé: bleek, strak en mineralig

Kenmerken

Druivenrassen: 
Negra-Mole
Touriga-Nacional
Classificatie: 
Vinho Regional Algarve
Regio: 
Algarve, Lagoa DOP
Jaargang: 
2014
ja
Catalogusprijs: € 10,55
Prijs: € 9,95

Proefnotitie

Mooie, heldere, zalmkleurige rosé met in de neus aanvankelijk dominante geuren van aardbeien in een licht florale sfeer.Een fruitige, licht crêmeuze smaak voorspelt het uitstekend evenwicht en de frisse en elegante afdronk. 

Specificaties

Artikelnummer: 30242
Kleur: 
Rosé
Alcohol: 
12,50%
Serveertemp.: 
8° - 10°
Op dronk van: 
2015
Op dronk tot: 
2017
Vinificatie: 
Rijping in inox vaten op temperatuur gecontroleerd.

Wijnhuis: Quinta João Clara

 In de jaren 1970-1980 kocht João Maria Alves het huidige landgoed. Iedereen in de streek kende hem als "João Clara" en zo werd de quinta dan ook gedoopt. Jarenlang verkocht hij, net als vele anderen, zijn druivenproductie aan de Adega Cooperativa van het nabije Lagoa. Joaquim Alves, zijn enige zoon, nam door het ouder worden van João Maria de zaak over. Het was Joaquim tenslotte die noodgedwongen initiatieven nam om zijn eigen wijn te produceren. In 2007 bracht Joaquim Alves de eerste" João Clara" op de markt. António Maçanita was de oenoloog, Júlio Antão de ontwerper van het etiket. Dit etiket symboliseert de traditionele en in de Algarve veel voorkomende schoorsteen, restant van de vijf eeuwen lange historische bezetting door de Arabieren. Het bovenste deel van de schoorsteen is echter op het etiket vervormd tot een soort "watertuit", waarmee de familie haar sympathie voor de beide voetbalclubs uit Lissabon (Benfica en Sporting) betuigt. Ondertussen werden, net als bij de meeste andere wijnbouwers, de nodige vernieuwingen op het veld uitgevoerd met de bedoeling de kwaliteit van de Algarvewijnen te verbeteren. Onder het deskundige oog van oenologe Cláudia Favinha werden nieuwe aanplantingen en verbeterde kweek-, oogst- en productieprocessen gerealiseerd wat uiteindelijk heeft geleid tot het domein van vandaag. Het huidige areaal van "Quinta João Clara" beslaat 26ha waarvan 10,50ha wijngaard.   

ANDEREN KOCHTEN OOK

Marquês dos Vales Selecta Reserva Tinto 2012

...

aanrader!
Smaakprofiel:
Rood: eenvoudig, krachtig en vol
Prijs: € 9,25
prijs per fles